От Гранд-базара к Сулеймание: пеший маршрут

Прогулка от Гранд-базара к Сулеймание занимает около пятнадцати — двадцати минут, в основном вверх, через одни из самых старых живых улиц на историческом полуострове Стамбула. Вы покидаете крытые залы Kapalıçarşı (Гранд-базара) с его северного края, поднимаетесь через книготорговцев и старый университетский квартал и выходите к мечети Сулеймание на гребне холма над Золотым Рогом. Маршрут короткий, но богатый: шум базара сменяется тихими переулками, а награда наверху — один из лучших видов в городе. Этот путеводитель рассказывает, какими улицами идти, что встречается по пути и где отдохнуть, когда вы дойдёте.

Откуда начинать и в какую сторону идти?

Начните с северного края Гранд-базара. Выйдите через одни из ворот на северной стороне базара и поднимайтесь в гору, прочь от толп, текущих в сторону Султанахмета. Общее направление — на север и запад, к большому куполу, который часто виден над крышами.

Точный маршрут с поворотами вам не нужен. Продолжайте подниматься и держите курс на минареты мечети Сулеймание, которые служат ориентиром почти на всём пути. Переулки короткие, а подъём пологий, но ровный. За пару минут толчея базара редеет, лавки сменяются с ковров и ламп на бумагу, книги и типографские принадлежности, и вы оказываетесь в более тихом сердце полуострова.

Что встречается по пути наверх?

Прогулка вьётся через Sahaflar Çarşısı (старый рынок книготорговцев) и университетский квартал, где фактура улиц меняется с каждым кварталом. Это и есть тот отрезок, ради которого маршрут стоит пройти пешком, а не перескочить сразу к мечети.

• Рынок книготорговцев. Небольшой тенистый дворик книжных лавок сразу за базаром, где продают всё — от учебников до старых гравюр. Спокойная первая пауза после суеты.
• Улицы типографий и бумаги. Здешние переулки торгуют бумагой и книгами поколениями, и витрины это до сих пор показывают.
• Старый университетский квартал. Студенты переходят между зданиями, и темп здесь местный и неспешный.
• Османские фонтаны и маленькие мечети. Подъём усеян многовековыми фонтанами и крошечными квартальными мечетями, втиснутыми между домами.
• Внезапные виды. По мере приближения к гребню боковые улочки начинают открываться просветами на Золотой Рог внизу.

Сколько это занимает и насколько трудно?

Пятнадцать — двадцать минут неспешным шагом, дольше, если останавливаться, и единственное настоящее усилие — это уклон. Холм скорее ровный, чем крутой, но это всё же подъём, поэтому в летнюю жару идите медленно и берите с собой воду.

Улицы местами вымощены брусчаткой и бывают неровными, так что удобная обувь пригодится. На большей части пути есть тень, но последний отрезок к мечети может быть открытым. Ничего из этого не трудно, и медленный уклон — часть удовольствия: вы чувствуете, как старый город поднимается вокруг вас, базар остаётся позади, а мечеть растёт впереди.

Что ждёт наверху?

Мечеть Сулеймание и её терраса, а за ними открывается большой вид на Золотой Рог. После закрытого базара и поднимающихся переулков внезапная открытость гребня — расплата за всю прогулку.

Проведите время во дворе мечети и в саду с гробницами позади неё, затем пройдите на террасу со стороны моря, где Золотой Рог, мосты и холмы нового города стелются внизу. Район здесь, наверху, жилой и тихий, созданный для того, чтобы замедлиться после базара. В квартале есть куда больше, чем одна мечеть, как излагает путеводитель о том, чем заняться в Сулеймание, а более общий путеводитель по Сулеймание охватывает устройство района.

Где отдохнуть, когда вы дойдёте?

На гребне, со столом и водой перед глазами. После подъёма правильный шаг — сесть, и Сулеймание — одно из лучших мест на полуострове, чтобы это сделать, будь то за утренним чаем или за более долгой трапезой.

Если вы подгадали прогулку под утро, гребень вознаграждает долгим, неторопливым завтраком с городом, разостланным внизу, — из тех, что описывает путеводитель о лучшем турецком завтраке на историческом полуострове. Позже днём те же террасы переходят к çay (турецкому чаю), наргиле (турецкому кальяну) и ужину, пока свет угасает над Золотым Рогом.

Одно из мест, где можно осесть, — Moss Lounge the Bosphorus на Fetva Yokuşu, на вершине подъёма, с террасой, что держит мечеть Сулеймание с одной стороны и воду с другой. Хозяин Adem Özen открыл его в 2019 году и ведёт как дом, а не как ресторан. После прогулки вверх от базара это хорошее место, чтобы дать ногам отдых за долгим завтраком или остаться до вечера, когда зажигаются огни старого города.