MOSS
41.0166° N — 28.9639° E SÜLEYMANIYE / İSTANBUL — EST. 2019

ЖЕМЧУЖИНА Босфора.

В сердце старого города, у бескрайней синевы Босфора. Одно долгое впечатление — с утра до полуночи.

Scroll ↓
Süleymaniye Вид на Босфор Открыто до 02:00 Завтрак · Мировая кухня · Кальян От Adem Özen Fetva Yokuşu 18A
2019Основан
40+Видов завтрака
02:00Последний заказ
★★★★★5.0 / Tripadvisor
История
EST.
2019
Adem Özen, основатель Moss Lounge The Bosphorus Adem Özen · Основатель
Имя, стоящее за этим местом

Замысел,
Босфор,
стол.

Moss Lounge The Bosphorus — это воплощённая мечта, которую Adem Özen вынашивал долгие годы. Гости знают его как «Moss Adem», и начинал он с одной мысли: соединить на одной террасе историческую тишину Сулеймание и неповторимый вид на Босфор.

Сегодня заботливая рука основателя чувствуется в каждой детали — от первого утреннего симита до последнего заказа после полуночи. За словами гостей о том, что «хозяин — такой тёплый человек», стоит простая мысль: он видит в этом месте дом, а не ресторан.

Moss дарит не только вид. Он протягивает приглашение.

— Adem Özen
01 04
/ 01

Классика
завтрака

Классические блюда турецкого завтрака, приготовленные с заботой и поданные с первыми лучами утра — с Босфором в полном виду.

/ 02

Мировая
кухня

От Средиземноморья до Дальнего Востока — одни из самых изысканных вкусов мира на одной террасе. Фирменные блюда нашего шефа.

/ 03

Ритуал
кальяна

Современное прочтение традиционного ритуала. Продуманные смеси, внимательный сервис, глубокий и неспешный момент.

/ 04

Ночной
вид

От заката до первых лучей — время на террасе, что тянется от силуэта Сулеймание до мерцания Босфора.

Увидеть всё

ПОЧУВСТВУЙТЕ ЭТОТ
вид.

↳ ТЕРРАСА ЗАКАТ / 18:24

Журнал
Moss.

Все записи →
Mutfak Мёд, каймак и топлёные сливки: сладкий ритуал турецкого завтрака
22 июня 2026 · 6 мин чтения

Мёд, каймак и топлёные сливки: сладкий ритуал турецкого завтрака

Что такое каймак? Сладкое украшение турецкого завтрака: густые сливки под жидким мёдом, почему их приберегают напоследок и как собрать идеальный кусочек.

Читать дальше →
Mutfak Турецкий завтрак и западный: в чём настоящая разница
19 июня 2026 · 6 мин чтения

Турецкий завтрак и западный: в чём настоящая разница

Сравнение турецкого и западного завтрака: множество маленьких тарелок на всех сразу, солёное и сладкое вместе, чай вместо кофе и неспешный, общий ритм.

Читать дальше →
Mutfak Менемен: как в Турции готовят яйца и как его едят
17 июня 2026 · 6 мин чтения

Менемен: как в Турции готовят яйца и как его едят

Что такое менемен? Путеводитель по нежным турецким яйцам с помидорами и зелёным перцем: спор о луке, как его подают и почему он держит стол для завтрака.

Читать дальше →

Словами наших
гостей.

«Они принесли атмосферу Ортакёя и Бебека на адрес в Сулеймание. Пространство, меню, подача — всё попадает в точку.»

Tripadvisor★★★★★

«Вид на Босфор не передать словами. Профессиональный сервис, отличный кофе, завораживающая атмосфера.»

Google Reviews★★★★★

«Еда мне очень понравилась. Кальян и вид великолепны, а хозяин такой тёплый. Однозначно рекомендую.»

Foursquare★★★★★

«Adem и его команда по-настоящему гостеприимны. Сервис ощущается не как ресторан, а как визит в дом друга.»

Google Reviews★★★★★

«Вид, вкус и музыка в идеальной гармонии. Приходите вечером и не пропустите закат.»

Tripadvisor★★★★★

«Такое изысканное место на улочках Сулеймание — чудесный сюрприз. Детали выверены с большим вкусом.»

Foursquare★★★★★

«Самое спокойное место, где я бывал в Стамбуле за многие годы. Внимательный персонал, изящное пространство, впечатляющие вкусы.»

Google Reviews★★★★★

«Один из лучших кальянов в городе, а вид — несравненный. Особенно хорош летними вечерами.»

Tripadvisor★★★★★
— Бронирование —

Ваш стол
уже ждёт.

Забронировать через WhatsApp
+90 535 046 16 67   ·   С понедельника по воскресенье · 08:00 — 02:00
Адрес
Fetva Yokuşu No:18A, Süleymaniye / Fatih, İstanbul
Часы работы
С понедельника по воскресенье · 08:00 — 02:00
Телефон
Соцсети