— Depuis la Cuisine —

Le menu
Moss.

Du premier simit du matin au dernier service après minuit, du petit-déjeuner turc à la cuisine du monde, du sushi d'Extrême-Orient au rituel du nargile. Une table complète dressée face au Bosphore.

7 Sections 404 Plats 08:00 — 02:00

Petit-déjeuner

20 Articles
Nos petits-déjeuners
PETIT-DÉJEUNER BIRLIKTE - POUR 2 PERSONNES

Petit-Déjeuner Birlikte - Pour 2 Personnes

Fromage blanc d'Ezine, Kaşar vieilli de Thrace, Tulum d'İzmir, fromage Dil, fromage Burgu, poivrons cerises farcis au fromage, Menemen nature, salami hongrois, miel en rayon, Kaymak, olives noires de Gemlik, olives vertes fraîches, œufs au plat, Su Böreği, pommes de terre rissolées, saucisses de Francfort grillées, Sucuk grillé, croissant, Simit, Poğaça, confiture de fraises, confiture de mûres, pâte à tartiner au chocolat, crème de lait au tahin, pâte à tartiner aux noisettes, concombre de Çengelköy, tomates en grappe, piments forts, jeunes pousses du jardin, assiette de pastèque et de melon, figues séchées, abricots secs, corbeille de pain, pain focaccia et thé.

PETIT-DÉJEUNER BIRLIKTE - POUR 3 PERSONNES

Petit-Déjeuner Birlikte - Pour 3 Personnes

Fromage blanc d'Ezine, Kaşar vieilli de Thrace, Tulum d'İzmir, fromage Dil, fromage Burgu, poivrons cerises farcis au fromage, Menemen nature, salami hongrois, miel en rayon, Kaymak, olives noires de Gemlik, olives vertes fraîches, œufs au plat, Su Böreği, pommes de terre rissolées, saucisses de Francfort grillées, Sucuk grillé, croissant, Simit, Poğaça, confiture de fraises, confiture de mûres, pâte à tartiner au chocolat, crème de lait au tahin, pâte à tartiner aux noisettes, concombre de Çengelköy, tomates en grappe, jeunes pousses du jardin, assiette de pastèque et de melon, figues séchées, abricots secs, corbeille de pain, pain focaccia et thé.

PETIT-DÉJEUNER BIRLIKTE - POUR 4 PERSONNES

Petit-Déjeuner Birlikte - Pour 4 Personnes

Fromage blanc d'Ezine, Kaşar vieilli de Thrace, Tulum d'İzmir, fromage Dil, fromage Burgu, poivrons cerises farcis au fromage, Menemen nature, salami hongrois, miel en rayon, Kaymak, olives noires de Gemlik, olives vertes fraîches, œufs au plat, Su Böreği, pommes de terre rissolées, saucisses de Francfort grillées, Sucuk grillé, croissant, Simit, Poğaça, confiture de fraises, confiture de mûres, pâte à tartiner au chocolat, crème de lait au tahin, pâte à tartiner aux noisettes, concombre de Çengelköy, tomates en grappe, jeunes pousses du jardin, assiette de pastèque et de melon, figues séchées, abricots secs, corbeille de pain, pain focaccia et thé.

MON PETIT-DÉJEUNER

Mon Petit-Déjeuner

Fromage blanc d'Ezine, Kaşar vieilli de Thrace, poivrons cerises farcis au fromage, olives noires de Gemlik, olives vertes, miel filtré, Kaymak, confiture de fraises, œuf dur, Su Böreği, Hellim grillé, figues séchées, abricots secs, concombre de Çengelköy, tomates cerises, Simit, pain focaccia, thé.

MIHLAMA

Mihlama

Farine de maïs, beurre fin, fromage Kolot

Œufs
ŒUFS AU PLAT

Œufs Au Plat

ŒUFS AU PLAT AU SUCUK

Œufs Au Plat Au Sucuk

ŒUFS DURS

Œufs Durs

ŒUFS AU PLAT AU FROMAGE

Œufs Au Plat Au Fromage

ŒUFS AU PLAT AU KAVURMA

Œufs Au Plat Au Kavurma

Omelettes
OMELETTE NATURE

Omelette Nature

OMELETTE AU FROMAGE BLANC

Omelette Au Fromage Blanc

OMELETTE AU KAVURMA

Omelette Au Kavurma

OMELETTE MIXTE

Omelette Mixte

OMELETTE AUX LÉGUMES

Omelette Aux Légumes

OMELETTE AU SUCUK

Omelette Au Sucuk

Menemen
MENEMEN NATURE

Menemen Nature

MENEMEN AU KAŞAR

Menemen Au Kaşar

MENEMEN AU SUCUK ET AU KAŞAR

Menemen Au Sucuk Et Au Kaşar

MENEMEN AU SUCUK

Menemen Au Sucuk

Cuisine

105 Articles
Soupes
Soupe du jour

Soupe Du Jour

Préparée de façon saisonnière et selon la tradition. Veuillez vous renseigner auprès de notre personnel de salle.

Soupe d'aubergine

Soupe D'aubergine

Soupe d'aubergine grillée au basilic frais, écume de cumin au beurre et joue de bœuf longuement mijotée.

Pide
Pide au Kavurma et au Kaşar

Pide Au Kavurma Et Au Kaşar

Mozzarella, Kavurma (bœuf braisé longuement mijoté) et beurre.

Pide au bœuf émincé et au Kaşar

Pide Au Bœuf Émincé Et Au Kaşar

Filet de bœuf, poivron, tomate, oignon, mozzarella, sauce tomate et beurre.

Pide au Sucuk et au Kaşar

Pide Au Sucuk Et Au Kaşar

Sucuk du boucher (saucisse de bœuf épicée), mozzarella et beurre.

Wraps
Beef Wrap

Beef Wrap

Émincé de filet de bœuf sauté aux épices cajun, poivrons California colorés, cheddar fondu et pommes de terre cuillère épicées.

Köfte Wrap

Köfte Wrap

Köfte du boucher grillées (boulettes de viande), cornichons de Çubuk d'Ankara, aubergine grillée sautée, tomate en tranches, mozzarella fondue, pommes de terre cuillère épicées et sauce acuka maison.

Tavuklu Wrap

Tavuklu Wrap

Émincé de poulet sauté aux épices mexicaines, cheddar fondu, poivrons colorés, oignon rouge et pommes de terre cuillère épicées.

Plats à partager
Mini İçli Köfte de Moss

Mini İçli Köfte De Moss

Délicieuses mini İçli Köfte (croquettes de boulgour farcies) préparées avec les épices propres aux régions d'Anatolie.

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte au yaourt

İçli Köfte Au Yaourt

Crevettes en cocotte au beurre

Crevettes En Cocotte Au Beurre

Avec piment arnavut séché, champignons de couche, gousses d'ail et épices spéciales.

Patata Harra

Patata Harra

Pommes de terre nouvelles relevées d'épices spéciales.

Houmous au Pastırma

Houmous Au Pastırma

Pastırma (bœuf séché et épicé), pois chiches, tahini, citron et huile d'olive.

Frites de pommes de terre cuillère

Frites De Pommes De Terre Cuillère

Pommes de terre cuillère épicées, spray de truffe et sauces pour tremper.

Moss Ultra Combo

Moss Ultra Combo

Bâtonnets de Hellim, bâtonnets de mozzarella, boules de kadayıf à la viande hachée, sigara böreği, boules de cheddar et pommes de terre cuillère, servis avec des sauces spéciales pour tremper.

Beef Taco

Beef Taco

Filet de bœuf, poivrons colorés, haricots à la mexicaine, piments jalapeño et sauce cheddar.

Panier cajun

Panier Cajun

Poulet cajun et pommes de terre épicées.

Bâtonnets de mozzarella

Bâtonnets De Mozzarella

Bâtonnets de mozzarella et pommes de terre épicées.

Frites au cheddar et au bœuf

Frites Au Cheddar Et Au Bœuf

Pâtes
Fettuccine Beef

Fettuccine Beef

Filet de bœuf, fettuccine, champignons, crème et sauce au basilic.

Spaghetti bolognaise

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti, sauce bolognaise spéciale et parmesan.

Fettuccine Pesto

Fettuccine Pesto

Sauce pesto au poulet et aux champignons, sauce à la crème à la française et parmesan.

Casarecce Bolognaise

Casarecce Bolognaise

Avec persil finement haché et parmesan.

Mantı croustillants

Mantı Croustillants

Mantı (raviolis turcs) au yaourt de bufflonne et à l'ail, avec huile de piment rouge.

Penne à la sauce au curry

Penne À La Sauce Au Curry

Penne, épices de curry, crème et champignons.

Rigatoni épicés

Rigatoni Épicés

Sauce tomate légèrement relevée, tomates cerises et basilic frais.

Pâtes aux fruits de mer

Pâtes Aux Fruits De Mer

Petits calamars, petites crevettes et morceaux de saumon, sauce pesto à la crème et parmesan.

Pizza
Moss Pizza

Moss Pizza

Parmesan, sauce pizza spéciale, Sucuk (saucisse de bœuf épicée) et dés de bœuf.

Misto Pizza

Misto Pizza

Sauce tomate, champignons, mini mozzarella, grains de maïs, olives en tranches, bresaola, pepperoni et poivrons colorés.

Pizza au thon

Pizza Au Thon

Morceaux de thon, sauce tomate, mozzarella, grains de maïs, oignon rouge, câpres et pousses de soja.

Alla Diavola

Alla Diavola

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, pepperoni, poivrons colorés et mortadelle.

Funghi Pizza

Funghi Pizza

Sauce tomate, mozzarella, champignons châtaignes et champignons de couche.

Vegetariano

Vegetariano

Sauce au basilic maison, mozzarella, épinards sautés, artichaut grillé, aubergine grillée, tomates cerises et ricotta.

Bufalina

Bufalina

Sauce tomate, tomates cerises en tranches, mini mozzarella, sauce au basilic maison et vinaigre balsamique.

Quattro Formaggi

Quattro Formaggi

Sauce au basilic maison, ricotta, fromage bleu, parmesan et mozzarella.

Chicken Pizza

Chicken Pizza

Parmesan, sauce pizza spéciale, poulet, tomates cerises, poivrons et pleurotes.

Beef Pizza

Beef Pizza

Sauce pizza spéciale, mozzarella, morceaux de filet de bœuf, tomates séchées et pleurotes.

Pizza aux fruits de mer

Pizza Aux Fruits De Mer

Sauce au basilic frais, mozzarella, petits calamars, petites crevettes, morceaux de saumon, tomates cerises séchées, roquette et parmesan.

Moss Special Ribs

Moss Special Ribs

Parmesan, sauce pizza spéciale, pastırma (bœuf séché et épicé), tomates cerises, poivrons et pleurotes.

Burgers
Gold Moss Burger

Gold Moss Burger

Notre burger préparé avec soin et enveloppé de feuille d'or.

Moss Burger

Moss Burger

Deux galettes de bœuf maison de 160 g, oignon caramélisé, champignons sautés, cheddar fondu, travers de porc fumés, sauce barbecue et oignons croustillants.

Chili Burger

Chili Burger

Galette de bœuf maison de 160 g, sauce mexicaine pimentée aux poivrons, jalapeños au vinaigre, cheddar fondu et oignons croustillants.

Trüf Burger

Trüf Burger

Purée de truffe, galette de bœuf maison de 160 g, oignon caramélisé, sauce relish, cheddar, bacon de bœuf séché et oignons croustillants.

Cheese & More

Cheese & More

Galette de bœuf maison de 160 g, tomate en tranches, cheddar, Kaşar, fromage fumé et oignons frits croustillants.

Chicken Burger

Chicken Burger

Escalope de poulet panée avec soin, tomate, cornichons, cœur de laitue, cheddar et pommes de terre épicées.

Moss Beef Burger

Moss Beef Burger

Bœuf fondant, oignon caramélisé, champignons sautés, entrecôte fumée, cheddar, oignons croustillants et pommes de terre poêlées, avec sauce burger spéciale.

Moss Kaburga Burger

Moss Kaburga Burger

Travers de bœuf cuits à feu doux, oignon caramélisé, champignons sautés, sauce cheddar, oignons croustillants et pommes de terre croustillantes, avec pommes de terre poêlées à la sauce spéciale.

Brisket Sandwich

Brisket Sandwich

Avec oignon caramélisé, champignons sautés et sauce cheddar.

Plats principaux
A

Adem Special 1000 Gr

Servi avec riz pilaf, houmous, baba ganoush, muhammara, feuilles de vigne farcies à l'huile d'olive, mutabbal, frites et 4 Coca-Cola.

A

Adem Special 500 Gr

Servi avec riz pilaf, houmous, baba ganoush, muhammara, feuilles de vigne farcies à l'huile d'olive, mutabbal, frites et 2 Coca-Cola.

Gold Adem Special 1000 gr

Gold Adem Special 1000 Gr

Servi avec riz pilaf, houmous, baba ganoush, muhammara, feuilles de vigne farcies à l'huile d'olive, mutabbal, frites et 4 Coca-Cola.

Gold Adem Special 500 gr

Gold Adem Special 500 Gr

Servi avec riz pilaf, houmous, baba ganoush, muhammara, feuilles de vigne farcies à l'huile d'olive, mutabbal, frites et 2 Coca-Cola.

Special Kuzu Kafes

Special Kuzu Kafes

Servi avec riz pilaf, houmous, baba ganoush, muhammara, tarator au tahini, mutabbal, frites et 4 Coca-Cola.

Moss Special Izgara

Moss Special Izgara

Boulettes grillées, brochette de poulet, côtelettes d'agneau, filet de bœuf, purée de pommes de terre, riz pilaf.

Grillade Mixte - Pour 2

Grillade Mixte - Pour 2

Boulettes grillées, brochette de poulet, côtelettes d'agneau, filet de bœuf, pain pide spécial, pommes de terre grenailles, légumes de saison à l'eau.

Grillade Mixte - Pour 3

Grillade Mixte - Pour 3

Boulettes grillées, brochette de poulet, côtelettes d'agneau, filet de bœuf, pain pide spécial, pommes de terre grenailles, légumes de saison à l'eau.

Mansaf

Mansaf

Agneau cuit lentement, riz pilaf basmati, avec noix de cajou et sauce au yaourt.

Gold Dallas Steak Dry

Gold Dallas Steak Dry

Dallas steak, légumes à l'eau, pommes de terre grenailles, poivrons grillés, tomate, feuille d'or comestible.

Dallas Steak Dry

Dallas Steak Dry

Dallas steak, légumes de saison à l'eau, pommes de terre grenailles, tomate grillée, poivron grillé.

Saumon Sauce Teriyaki

Saumon Sauce Teriyaki

Avec jeunes pousses d'épinards sautées, couscous, oignon rouge et sauce teriyaki.

Filet de Bar

Filet De Bar

Avec couscous, jeunes pousses d'épinards, oignon rouge et sauce spéciale.

Küşleme Grillée

Küşleme Grillée

Filet d'agneau spécialement mariné, légumes de saison, risotto de blé aux pleurotes et sauce spéciale.

Côtelettes d'Agneau

Côtelettes D'agneau

Avec purée de pommes de terre au beurre, pleurotes, poivron et tomate grillés.

Viande en Cocotte

Viande En Cocotte

Filet de bœuf, tomate, champignons, poivron, oignon, fromage kaşar.

Filet de Bœuf aux Herbes Fraîches

Filet De Bœuf Aux Herbes Fraîches

Avec légumes de saison, pommes de terre grenailles, purée de pommes de terre au beurre et sauce spéciale.

Köfte au Beğendi

Köfte Au Beğendi

Boulettes grillées, beğendi soigneusement préparé (purée d'aubergine fumée), yaourt, sauce tomate, tomate grillée, poivron grillé.

Köfte du Boucher Grillées au Beurre

Köfte Du Boucher Grillées Au Beurre

Avec pommes de terre grenailles, légumes de saison, poivron et tomate grillés.

Bouchées de Filet de Bœuf au Beurre

Bouchées De Filet De Bœuf Au Beurre

Filet de bœuf cuit au beurre, pain croustillant.

Moss Kebab

Moss Kebab

Pide croustillant frit au beurre, émincé de viande sauté, yaourt égoutté à l'ail, sauce tomate.

Rested Meat

Rested Meat

Filet de bœuf reposé aux épices spéciales dans une sauce spéciale.

Poulet en Cocotte

Poulet En Cocotte

Poulet, tomate, champignons, poivron, oignon, fromage kaşar.

Poulet Sauce Curry

Poulet Sauce Curry

Avec morceaux de filet de poulet, champignons, pâtes linguine et épices spéciales.

Poulet Sauce Barbecue

Poulet Sauce Barbecue

Avec poivrons colorés, pâtes linguine, champignons et poivrons mélangés.

Escalope de Poulet Panée

Escalope De Poulet Panée

Avec sauce à l'avocat et beurre de citron grillé.

Poulet Chilli

Poulet Chilli

Avec morceaux de filet de poulet, poivrons colorés, pâtes linguine et sauce épicée.

Brisket de Bœuf

Brisket De Bœuf

Brisket de bœuf spécialement mariné, purée de pommes de terre au beurre, pleurotes grillés et sauce spéciale.

Grillade Mixte pour Une Personne

Grillade Mixte Pour Une Personne

Servi avec brochette de poulet, boulettes de bœuf, bouchées de filet de bœuf, côtelettes d'agneau, poivron et tomate.

Beef Tandır

Beef Tandır

Côtes de bœuf spécialement marinées, pleurotes, risotto de blé et sauce spéciale.

Sac Tava

Sac Tava

Bouchées de filet d'agneau, piments forts mélangés, tomates du jardin, ail et épices spéciales.

Roulé d'Entrecôte

Roulé D'entrecôte

Avec jeunes pousses d'épinards, tomates séchées, fromage halloumi, purée de pommes de terre au beurre et sauce spéciale.

Brochette de Viande au Houmous

Brochette De Viande Au Houmous

Avec houmous et légumes de saison.

Filet de Bœuf Sauce à la Moelle

Filet De Bœuf Sauce À La Moelle

Filet de bœuf, échalotes, champignons de Paris et sauce spéciale.

Brochette de Poulet au Houmous

Brochette De Poulet Au Houmous

Brochette de poulet au houmous.

Entrecôte Grillée

Entrecôte Grillée

Avec risotto de blé aux pleurotes et sauce spéciale.

Salades healthy bowl
Salade au Fromage Tulum

Salade Au Fromage Tulum

Fromage tulum sur lit de verdures de saison, graines de grenade, noix grillées, tomate, concombre de Çengelköy, sauce à la mélasse de grenade.

Salade au Thon

Salade Au Thon

Thon, câpres, oignon nouveau, grains de maïs, tomates cerises, verdures méditerranéennes, sauce à salade spéciale.

Salade Cajun

Salade Cajun

Salade cajun, tomates cerises, verdures méditerranéennes, concombre, sauce à salade spéciale.

Taboulé

Taboulé

Avec persil, tomate, boulgour fin, oignon et une sauce spécialement préparée.

Salade Falafel Végétarienne

Salade Falafel Végétarienne

Avec verdures méditerranéennes, tomate, salade, roquette et la sauce spéciale du chef.

Assiette de Mezze Arabe

Assiette De Mezze Arabe

Baba ganoush, mutabbal d'aubergine, tarator au tahini, muhammara aux noix et houmous.

Assiette de Baba Ganoush

Assiette De Baba Ganoush

Aubergine grillée, poivron grillé, ail et huile d'olive.

Assiette de Mutabbal d'Aubergine

Assiette De Mutabbal D'aubergine

Aubergine grillée, yaourt égoutté, tahini, ail et huile d'olive.

Assiette de Muhammara aux Noix

Assiette De Muhammara Aux Noix

Poivron grillé, concentré de poivron fait maison, tomate, noix et huile d'olive.

Assiette de Houmous

Assiette De Houmous

Pois chiches, tahini, citron et huile d'olive.

Salade de Roquette

Salade De Roquette

Mélasse de grenade, thym, romarin, noix, parmesan, roquette, carotte, tomate.

Feuilles de Vigne Farcies à la Griotte

Feuilles De Vigne Farcies À La Griotte

Salade du Berger à la Roquette

Salade Du Berger À La Roquette

Thym, menthe, roquette, concombre, tomate et poivron.

Salade d'Avocat aux Artichauts

Salade D'avocat Aux Artichauts

Verdures mesclun, cœurs de jeunes artichauts grillés, tranches d'avocat parfumées au sel de citron, pomme verte, noix grillées, mini mozzarella.

Salade de Filet de Bœuf Grillé aux Herbes Fraîches

Salade De Filet De Bœuf Grillé Aux Herbes Fraîches

Filet de bœuf grillé, cœurs d'artichauts grillés, dés de betterave à la moutarde, tomates cerises et copeaux de parmesan.

Salade de Saumon Grillé

Salade De Saumon Grillé

Tranches de saumon grillé, mélange de verdures méditerranéennes, fleurs de câpres, tomates séchées, baby maïs, betterave rouge, oignon violet.

Salade César

Salade César

Blanc de poulet grillé aux épices cajun, feuilles de laitue croquantes, sauce César.

Nouilles
Nouilles au Bœuf

Nouilles Au Bœuf

Avec filet de bœuf, oignon violet, courgette, carotte, poivron, champignons et sauce spéciale.

Nouilles au Poulet

Nouilles Au Poulet

Avec filet de poulet, oignon violet, courgette, carotte, poivron, champignons et sauce spéciale.

Nouilles aux Légumes

Nouilles Aux Légumes

Avec oignon violet, courgette, carotte, poivron, champignons et sauce spéciale.

Boissons

174 Articles
Cocktails sans alcool
Millionaire - Pour 2

Millionaire - Pour 2

Servi avec une présentation spéciale. 1 cocktail aux fruits de la passion aromatisé au jasmin, 1 cocktail à la fleur de sureau et à l'hibiscus, 1 part de cheesecake San Sebastian.

Red Bull Mojito

Red Bull Mojito

Notre cocktail rafraîchissant préparé avec soin avec du Red Bull, du citron vert, de la menthe et de l'eau gazeuse.

Classic Mojito

Classic Mojito

Notre cocktail rafraîchissant spécial préparé avec du citron vert, de la menthe et de l'eau gazeuse.

Bubble Ice Tea

Bubble Ice Tea

Perles de fruits bubble au thé au jasmin, aromatisées à la pêche, à la mangue et à la fleur de sureau.

Box Light

Box Light

Notre cocktail à présentation lumineuse aromatisé à l'orange, à la pastèque et à la menthe.

Hibiscus Ice Tea

Hibiscus Ice Tea

Notre thé glacé préparé avec du thé à l'hibiscus, des fruits de la passion et du caramel.

Sweet Cute

Sweet Cute

Aromatisé à l'ananas, à la fraise, à la mangue et à la fleur de sureau.

Detox Cub

Detox Cub

Notre cocktail détox préparé avec soin avec des arômes de concombre, de pomme et de basilic.

Passion

Passion

Notre boisson sucrée-acidulée unique préparée avec de l'orange, du citron et des fruits de la passion.

Bobajoy Pyramide

Bobajoy Pyramide

Notre cocktail préparé avec des perles de fruits et du thé glacé.

Ocean Blue

Ocean Blue

Notre cocktail préparé avec de l'orange, de l'ananas, du citron vert et du Blue Curaçao.

Red Glow

Red Glow

L'harmonie parfaite de la griotte, de la mangue et de l'ananas, servie avec de la poudre d'or comestible.

Honey Melon

Honey Melon

Un mélange unique de melon, de fraise et de pomme, spécialement pour les amateurs de cocktails sucrés.

Magician Hat

Magician Hat

Servi avec une présentation spéciale. Cocktail aromatisé à la fraise, à l'orange et à la fleur de sureau.

Apple Ice Tea

Apple Ice Tea

Thé glacé à la pomme et au jasmin.

Bobajoy Red Bull

Bobajoy Red Bull

Notre cocktail glacé préparé avec des perles de fruits, une sauce à cocktail spéciale et du Red Bull.

Pineapple Paradise

Pineapple Paradise

Servi avec une présentation spéciale. Aromatisé à l'ananas, à la mangue, au citron et à la noix de coco.

Squid Game Moss

Squid Game Moss

Servi avec une présentation spéciale.

Gold Hawaii

Gold Hawaii

Notre cocktail à la feuille d'or comestible, aromatisé au lait d'ananas et à la noix de coco.

Gold Bobajoy Présentation

Gold Bobajoy Présentation

Notre cocktail aux perles de fruits, au thé glacé et à la feuille d'or comestible.

Gold Box Light

Gold Box Light

Notre cocktail lumineux aromatisé à l'orange, à la pastèque et à la menthe, servi avec de l'or comestible.

Perle du Bosphore

Perle Du Bosphore

Notre cocktail de présentation aromatisé à l'orange, à l'ananas, à la fraise et au caramel.

White Diamond

White Diamond

Servi avec une présentation spéciale. Aromatisé à la fraise, à la pêche et à la noix de coco.

Moss Lounge

Moss Lounge

Coconut Land

Coconut Land

Ananas, citron vert, noix de coco.

Rose Lady

Rose Lady

Ananas, canneberge, noix de coco, jus de citron.

Skull Monk

Skull Monk

Ananas, mangue, canneberge et fraise.

Butterfly Effect

Butterfly Effect

Cocktail aromatisé à la mangue, à l'orange, au citron vert et au thé bleu de fleur de pois papillon.

Passion Crush

Passion Crush

Cocktail préparé avec des arômes d'orange, de citron, de fruits de la passion et de menthe, avec du blanc d'œuf.

Matcha Mix

Matcha Mix

Cocktail aromatisé au lait, au matcha, au caramel et à la cannelle.

Squid Game Moss - Pour 3

Squid Game Moss - Pour 3

Servi avec une présentation spéciale.

Millionaire - Pour 4

Millionaire - Pour 4

Servi avec une présentation spéciale.

Hawaii Cocktail

Hawaii Cocktail

Notre cocktail de présentation aromatisé au lait, à l'ananas et à la noix de coco.

Tiki Moss Special

Tiki Moss Special

Notre cocktail spécial préparé avec soin avec de la noix de coco, de la mangue et de l'ananas.

Tiki Taka

Tiki Taka

Notre cocktail préparé avec du thé glacé, de la mangue et de l'ananas.

Watermelon Mojito

Watermelon Mojito

Notre cocktail rafraîchissant préparé avec de la pastèque, du citron vert, de la menthe et de l'eau gazeuse.

Apple Mojito

Apple Mojito

Notre cocktail rafraîchissant préparé avec de la pomme, du citron vert, de la menthe et de l'eau gazeuse.

Strawberry Mojito

Strawberry Mojito

Notre cocktail rafraîchissant préparé avec de la fraise, du citron vert, de la menthe et de l'eau gazeuse.

Cucumber Mojito

Cucumber Mojito

Notre cocktail rafraîchissant préparé avec du concombre, du citron vert, de la menthe et de l'eau gazeuse.

Cocktails de fruits glacés
Moss Special Frozen

Moss Special Frozen

Notre cocktail frozen préparé avec de la mûre noire, de la mûre et du citron.

Cocktail Frozen au Melon

Cocktail Frozen Au Melon

Kiwi Frozen

Kiwi Frozen

Passion Frozen

Passion Frozen

Pêche Frozen

Pêche Frozen

Mango Frozen

Mango Frozen

Menthe Citron Frozen

Menthe Citron Frozen

Pastèque Frozen

Pastèque Frozen

Ananas Frozen

Ananas Frozen

Fraise Frozen

Fraise Frozen

Pomme Verte Frozen

Pomme Verte Frozen

Milkshakes
Milkshake Donut

Milkshake Donut

Chocolat, brownie, donut

Milkshake à la Banane

Milkshake À La Banane

Milkshake au Chocolat

Milkshake Au Chocolat

Milkshake à la Fraise

Milkshake À La Fraise

Milkshake à la Vanille

Milkshake À La Vanille

Milkshake Moss Oreo

Milkshake Moss Oreo

Smoothies
Mint Blackberry

Mint Blackberry

Menthe, mûre, lait, fraise

Moss Atom

Moss Atom

Lait, banane, noisette, amande, miel

Vitamine

Vitamine

Banane, kiwi, ananas

Blueberry Banana

Blueberry Banana

Lait, myrtille, banane

Red Forest Fruits

Red Forest Fruits

Framboise, mûre, fraise, lait

Chocolats glacés
Chocolat Rose Glacé

Chocolat Rose Glacé

Chocolat Glacé à la Banane

Chocolat Glacé À La Banane

Chocolat Glacé à la Noisette

Chocolat Glacé À La Noisette

Chocolat Blanc Glacé

Chocolat Blanc Glacé

Chocolat Glacé à l'Oreo

Chocolat Glacé À L'oreo

Chocolat Glacé

Chocolat Glacé

Cafés glacés
Americano Glacé

Americano Glacé

Frappé

Frappé

Ice Cream Brûlée

Ice Cream Brûlée

Café Glacé

Café Glacé

Frappé Caramel

Frappé Caramel

Mocha Glacé

Mocha Glacé

Notre café glacé préparé avec du lait, de l'espresso et du chocolat

White Mocha Glacé

White Mocha Glacé

Notre café préparé avec de l'espresso, du lait et du chocolat blanc

Latte Caramel Glacé

Latte Caramel Glacé

Frappé Vanille

Frappé Vanille

Latte Glacé

Latte Glacé

Limonades maison
Limonade

Limonade

Limonade à la Menthe

Limonade À La Menthe

Limonade à l'Ananas

Limonade À L'ananas

Limonade Fruit de la Passion

Limonade Fruit De La Passion

Limonade à la Pêche

Limonade À La Pêche

Limonade à la Pomme

Limonade À La Pomme

Limonade à la Fraise

Limonade À La Fraise

Limonade à la Mangue

Limonade À La Mangue

Boissons fraîches
Ayran

Ayran

San Pellegrino

San Pellegrino

Eau Alcaline à la Pomme

Eau Alcaline À La Pomme

Pomme verte, menthe fraîche, citron et citron vert

Eau Alcaline à l'Orange

Eau Alcaline À L'orange

Orange, fraise, menthe fraîche et bâton de cannelle

Cappy Griotte

Cappy Griotte

Cappy Pêche

Cappy Pêche

C

Cappy Fruits Mélangés

Fuse Tea Mangue Ananas

Fuse Tea Mangue Ananas

Fuse Tea Citron

Fuse Tea Citron

Fuse Tea Pêche

Fuse Tea Pêche

Red Bull Twist

Red Bull Twist

Avec noix de coco, açaï, fraise fraîche, citron vert et menthe fraîche

Red Bull Sugar Free

Red Bull Sugar Free

Red Bull White Edition

Red Bull White Edition

Red Bull Energy Drink

Red Bull Energy Drink

Eau

Eau

Sprite

Sprite

Fanta

Fanta

Schweppes Mandarine

Schweppes Mandarine

Churchill

Churchill

Soda à la Pomme

Soda À La Pomme

Soda au Citron

Soda Au Citron

Eau Gazeuse

Eau Gazeuse

Coca-Cola Light

Coca-Cola Light

Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero

Coca-Cola

Coca-Cola

Ayran au Basilic

Ayran Au Basilic

Ayran à la Menthe

Ayran À La Menthe

Jus frais
Jus d'orange

Jus D'orange

Jus de fruits mélangés

Jus De Fruits Mélangés

Détox concombre

Détox Concombre

Détox pomme

Détox Pomme

Jus de pomme

Jus De Pomme

Jus de carotte

Jus De Carotte

Cocktails tropicaux chauds
Hot Mango Limonade

Hot Mango Limonade

Limonade, mangue, vanille

Hot Hibiscus Cocktail

Hot Hibiscus Cocktail

Thé d'hibiscus, fruit de la passion, caramel

Hot Strawberry Lemonade

Hot Strawberry Lemonade

Limonade, fraise, fleur de sureau

Hot Green Tea Cocktail

Hot Green Tea Cocktail

Thé vert, fruit de la passion, arôme de menthe

Tilleul tropical

Tilleul Tropical

Orange, cannelle, pomme, arôme de clou de girofle

Cafés chauds
Gold Cappuccino

Gold Cappuccino

Servi avec une feuille d'or sur le café

Lait tiède au miel

Lait Tiède Au Miel

Double Espresso

Double Espresso

Ristretto

Ristretto

Oreo White Mocha

Oreo White Mocha

Notre café préparé avec du chocolat blanc, du lait et de l'Oreo

White Mocha

White Mocha

Notre café préparé avec du lait, de l'espresso et du chocolat blanc

Nutella Nut

Nutella Nut

Notre café préparé avec du Nutella, du lait et de l'espresso

Mocha

Mocha

Notre café préparé avec du lait, de l'espresso et du chocolat

Café filtre

Café Filtre

Notre café infusé de Colombie

Espresso Macchiato

Espresso Macchiato

Espresso

Espresso

Chocolate Nut Latte

Chocolate Nut Latte

Notre café préparé avec du chocolat, de la noisette, du lait et de l'espresso

Crème Brûlée Latte

Crème Brûlée Latte

Notre café préparé avec du chocolat blanc, du caramel, de l'espresso et du lait

Cappuccino

Cappuccino

Latte Caramel

Latte Caramel

Servi avec une sauce caramel sur le café

Latte

Latte

Americano

Americano

Café de menengiç

Café De Menengiç

Ne contient pas de caféine

Café dibek

Café Dibek

Contient de la caféine

Café turc au mastic

Café Turc Au Mastic

Café turc

Café Turc

Tiramisu Latte

Tiramisu Latte

Chocolat chaud & Sahlep
Pink Chocolate

Pink Chocolate

Chocolat chaud blanc

Chocolat Chaud Blanc

Chocolat chaud

Chocolat Chaud

Sahlep au café

Sahlep Au Café

Sahlep à la fraise

Sahlep À La Fraise

Sahlep au mastic

Sahlep Au Mastic

Sahlep

Sahlep

Biscotti Caramel

Biscotti Caramel

Thés
Thé au lait

Thé Au Lait

Tasse de thé

Tasse De Thé

Thé à la menthe

Thé À La Menthe

Thé au citron

Thé Au Citron

Thé

Thé

Tisanes
Moss Special Tea

Moss Special Tea

Notre mélange spécial d'hibiscus, de fleur de guimauve, de boutons de rose séchés, de camomille et de mélisse, servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé vert à la menthe

Thé Vert À La Menthe

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé vert nature

Thé Vert Nature

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Tilleul

Tilleul

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé d'hiver

Thé D'hiver

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Moss Detox Tea

Moss Detox Tea

Notre mélange spécial de menthe et citron, de fenouil, de thé vert et de sauge, servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Relax Tea

Relax Tea

Notre mélange spécial de camomille, de feuilles de bruyère, de mélisse et de boutons de rose séchés, servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé pomme cannelle

Thé Pomme Cannelle

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Earl Grey

Earl Grey

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé au jasmin

Thé Au Jasmin

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé menthe citron

Thé Menthe Citron

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé à la pomme

Thé À La Pomme

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé au fenouil

Thé Au Fenouil

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé à la sauge

Thé À La Sauge

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé à la camomille

Thé À La Camomille

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Thé vert au jasmin

Thé Vert Au Jasmin

Servi avec des abricots secs, des figues et des noix.

Sushi

36 Articles
Tartare
Tartare de Thon

Tartare De Thon

Thon, avocat, oignon nouveau, patate douce croustillante, huile de sésame et sauce unagi

Tartare de Saumon

Tartare De Saumon

Saumon, avocat, oignon nouveau, patate douce croustillante, huile de sésame et sauce unagi

Gunkan
Ikura Gunkan

Ikura Gunkan

Oeufs de poisson, riz à sushi spécial et feuille de nori

Tobiko Gunkan

Tobiko Gunkan

Oeufs de poisson volant, riz à sushi spécial et feuille de nori

Sashimi
Sake Sashimi

Sake Sashimi

Saumon (4 pièces)

Ebi Sashimi

Ebi Sashimi

Crevette pochée (3 pièces)

Saba Sashimi

Saba Sashimi

Bar (4 pièces)

Unagi Sashimi

Unagi Sashimi

Anguille (4 pièces)

Nigiri
Sake Nigiri

Sake Nigiri

Saumon, riz à sushi spécial (2 pièces)

Ebi Nigiri

Ebi Nigiri

Crevette pochée, riz à sushi spécial (2 pièces)

Saba Nigiri

Saba Nigiri

Maquereau, riz à sushi spécial (2 pièces)

Seared Sea Bass Nigiri

Seared Sea Bass Nigiri

Bar, riz à sushi spécial et oeufs de poisson verts (2 pièces)

Suzuki Nigiri

Suzuki Nigiri

Bar, riz à sushi spécial

Tobiko Salmon Nigiri

Tobiko Salmon Nigiri

Saumon, riz à sushi spécial et oeufs de poisson orange

Unagi Nigiri

Unagi Nigiri

Anguille, riz à sushi spécial (2 pièces)

Rolls classiques
Dragon Twist Roll

Dragon Twist Roll

Saumon, anguille, takuan, avocat, wasabi et sauce unagi (8 pièces)

California Roll

California Roll

Crabe surimi, avocat, concombre, mayonnaise et tobiko (6 pièces)

Ebi Ten Roll

Ebi Ten Roll

Crevette, concombre, avocat, chips de pomme de terre et mayonnaise épicée (6 pièces)

Furikake Roll

Furikake Roll

Saumon, thon, crevette, tempura, avocat, sésame coloré, takuan et sauce yuzu (6 pièces)

Ikura California Roll

Ikura California Roll

Crabe surimi, concombre, avocat, tobiko et oeufs de poisson volant (ikura) (6 pièces)

Philadelphia Roll

Philadelphia Roll

Fromage frais, saumon, concombre, sésame coloré et sésame furikake (6 pièces)

Rolls spéciaux
Volcano Roll

Volcano Roll

Mélange de crevette et crabe, avocat, concombre, mayonnaise et tobiko (6 pièces)

Crab & Chips Roll

Crab & Chips Roll

Mélange de crabe surimi et crevette, sauce mayonnaise épicée, avocat et pomme de terre croustillante (6 pièces)

Wakame Roll

Wakame Roll

Saumon fumé, crevette tempura, algue wakame, huile de truffe, sauce mayonnaise épicée, sésame, avocat et mangue (6 pièces)

Crunchy Crab Roll

Crunchy Crab Roll

Mélange de crabe et saumon, pomme de terre croustillante, mayonnaise épicée et sauce unagi (6 pièces)

Ebi Snow Roll

Ebi Snow Roll

Crevette tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée, sésame, sauce unagi, tobiko et oignon vert (6 pièces)

Fish and Chips Roll

Fish And Chips Roll

Bar frit, concombre, avocat, sauce yuzu et pomme de terre croustillante (8 pièces)

Frankenstein Roll

Frankenstein Roll

Crevette tempura, saumon séché, avocat, oignon nouveau, tobiko, mayonnaise épicée et sauce unagi (6 pièces)

Salmon Chili Roll

Salmon Chili Roll

Mélange de saumon, crevette et crabe, takuan, mayonnaise tobiko, sauce miso et poivron vert (6 pièces)

Suri Chips Roll

Suri Chips Roll

Surimi croustillant, crevette tempura, mangue, avocat, sauce suri et sésame furikake (6 pièces)

Truffle Popcorn Roll

Truffle Popcorn Roll

Crevette tempura, boulettes de crevette frites, avocat, concombre, mayonnaise épicée à la truffe et flocons de tempura croustillants (6 pièces)

Maki
Sake Maki

Sake Maki

Saumon, feuille de nori (6 pièces)

Unagi Maki

Unagi Maki

Anguille, feuille de nori et sauce unagi (6 pièces)

Maguro Maki

Maguro Maki

Thon, feuille de nori

Avocado Maki

Avocado Maki

Avocat, feuille de nori (6 pièces)

Kappa Maki

Kappa Maki

Concombre, feuille de nori (6 pièces)

Nargile

41 Articles
Saveurs classiques
D

Double Pomme

C

Cappuccino

N

Nakhla Anis

N

Nakhla Pêche

N

Nakhla Cappuccino

Moss Special Tabletop
H

Hunter

S

Santacruz

P

Portofino

A

Amazing

I

Izabella

B

By Jingles

A

Atlantis

Dolcevita

Dolcevita

M

Matilda

Moss Special Fruit Naturel
H

Hunter, Amazing, Izabella, Jingles

A

Atlantis, Santa Cruz

P

Portofino

N

Natural Special - 1

N

Natural Special - 2

N

Natural Special - 3

Moss Special Cobra
Hunter, Amazing, Izabella, By Jingles

Hunter, Amazing, Izabella, By Jingles

A

Atlantis, Santa Cruz, Dolcevita

J

Jibiar, Starbuzz

Moss Special Darkside
C

Citron

C

Citron - Menthe

M

Menthe

C

Chewing-Gum - Menthe

M

Myrtille

R

Raisin

R

Raisin - Menthe

Premium Hookah
P

Paris

Arômes fruités

D

Dubaï

Arômes sucrés

M

Moscou

Sucré frais

Diamond
Diamond

Diamond

Darkside
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Adalya

Lady, Love 66, Miamor, Hawaii

S

Starbuzz

Pink, Blue Mist

D

Darkside

E

Element

M

Maskef

P

Pink Man

D

Dufud

Desserts

25 Articles
Moss Sweet

Moss Sweet

Moss Brownie

Moss Brownie

Servi avec une sauce au chocolat belge, des fraises et une glace à la banane

Moss Alaska

Moss Alaska

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Crème, chocolat ivoire et sucre roux

Moss & Rose

Moss & Rose

Chocolat noir, fruits de saison

San Sebastian

San Sebastian

Soufflé au Chocolat

Soufflé Au Chocolat

Assiette de Fruits

Assiette De Fruits

Assiette de Fruits Tropicaux

Assiette De Fruits Tropicaux

Assiette de Fruits Moss

Assiette De Fruits Moss

Baklava à la Glace

Baklava À La Glace

Brownie Belge aux Mûres

Brownie Belge Aux Mûres

Mûres, chocolat noir et chocolat ivoire dans une présentation spéciale

Havuç Dilimi Baklava

Havuç Dilimi Baklava

Fondue

Fondue

La rencontre de fruits délicats et du chocolat

Künefe

Künefe

Gâteau Moss Love

Gâteau Moss Love

Notre gâteau spécial en forme de cœur pour vos occasions spéciales

Volcano Lotus Cheesecake

Volcano Lotus Cheesecake

La superbe rencontre du célèbre biscuit Lotus et du cheesecake

Moss Amour de Chocolat

Moss Amour De Chocolat

Un assortiment spécial de chocolats

Volcano Tiramisu

Volcano Tiramisu

Tiramisu coulant préparé selon une recette italienne

Cheesecake aux Fruits des Bois

Cheesecake Aux Fruits Des Bois

Cheesecake préparé avec des fruits des bois

Mousse Crémeuse Moss Mono Tart

Mousse Crémeuse Moss Mono Tart

Préparée spécialement avec des chocolats belges

Moss Coconut Surprise Sweet

Moss Coconut Surprise Sweet

Préparé spécialement avec des fruits de la passion, de la mangue et un arôme de noix de coco

Moss Fresh

Moss Fresh

Notre dessert spécial en 3D préparé avec des fruits des bois

Paris Press

Paris Press

Accompagné de banane et de glace

Moss Lime Sweet

Moss Lime Sweet

Aromatisé au citron vert et au citron, fourré au chocolat ivoire

Fruits secs

3 Articles
Mélange de Fruits Secs

Mélange De Fruits Secs

Mélange de Fruits Secs VIP

Mélange De Fruits Secs Vip

Fruits Séchés

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