MOSS
Rezervasyon
41.0166° N — 28.9639° E SÜLEYMANIYE / İSTANBUL — EST. 2019

BOĞAZ'IN incisi.

Tarihin kalbinde, Boğaz'ın sonsuz mavisi eşliğinde — sabahtan gece yarısına bir deneyim.

Rezervasyon Al → Menü →
Scroll ↓
Süleymaniye Boğaz Manzarası Gece 02:00'a Kadar Açık Kahvaltı · Dünya Mutfağı · Nargile Adem Özen İmzası Fetva Yokuşu 18A
2019Kuruluş Yılı
40+Serpme Çeşidi
02:00Son Servis
★★★★★5.0 / Tripadvisor
Hikaye
01 — Hikaye
EST.
2019
Adem Özen — Moss Lounge The Bosphorus kurucusu Adem Özen · Kurucu
Mekanın ardındaki isim

Bir vizyon,
bir Boğaz,
bir masa.

Moss Lounge The Bosphorus, Adem Özen'in uzun yıllar olgunlaştırdığı bir hayalin somut hali. Misafirlerinin "Moss Adem" olarak tanıdığı Özen, Süleymaniye'nin tarihi sessizliğiyle Boğaz'ın eşsiz manzarasını tek bir terasta buluşturma fikriyle yola çıktı.

Bugün her detayda — sabahki ilk simitten gece yarısı son servise kadar — kurucunun titiz dokunuşunu hissedebilirsiniz. Misafirlerinin "işletme sahibi çok sıcak bir insan" yorumlarının ardında, mekanı bir restoran değil bir ev olarak gören bir yaklaşım var.

Moss, yalnızca bir manzara sunmuyor. Bir davet ediyor.

— Adem Özen
02 — Deneyim
01 04
/ 01

Kahvaltı
klasikleri

Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan, Boğaz manzarası eşliğinde özenle hazırlanmış Türk kahvaltı klasikleri.

/ 02

Dünya
mutfağı

Mediterranean'dan Uzak Doğu'ya, dünyanın en zarif lezzetleri tek bir terasta. Şefimizin imza tabakları.

/ 03

Nargile
ritüeli

Geleneksel ritüelin modern bir yorumu. Özel aromalar, özenli servis, derin bir an.

/ 04

Gece
manzarası

Gün batımından sabaha kadar, Süleymaniye'nin siluetinden Boğaz'ın ışıltısına uzanan bir terasta zaman.

Tümünü Gör

BU MANZARAYI
hissedin.

↳ TERAS GÜN BATIMI / 18:24
05 — Günlük

Moss'un
günlüğü.

Tüm Yazılar →
Mutfak İstanbul'da Balık Mevsimleri: Hamsi, Lüfer ve Boğaz'ın Bereketi
25 Ekim 2026 · 6 dk okuma

İstanbul'da Balık Mevsimleri: Hamsi, Lüfer ve Boğaz'ın Bereketi

İstanbul balığı takvime göre yer. Palamutun, lüferin ve hamsinin Boğaz'dan ne zaman geçtiği, her birinin nasıl pişirildiği ve balığın bir İstanbullu gibi nasıl ısmarlanacağı.

Okumaya Devam Et →
Mutfak Vefa ve Boza: Süleymaniye'nin Eteğinde Bir Kış Lezzeti
20 Ekim 2026 · 5 dk okuma

Vefa ve Boza: Süleymaniye'nin Eteğinde Bir Kış Lezzeti

Koyu, mayhoş, üstü tarçın ve leblebiyle süslü boza, Süleymaniye'nin hemen altındaki Vefa'da 1876'dan beri dolduruluyor. İşte nasıl içileceği.

Okumaya Devam Et →
Mutfak Salep: İstanbul'un Sıcacık Kış İçeceği
19 Ekim 2026 · 5 dk okuma

Salep: İstanbul'un Sıcacık Kış İçeceği

Koyu, ipeksi ve üstü tarçınlı salep, Boğaz'dan soğuk rüzgâr esmeye başladığında İstanbul'un ilk uzandığı, orkide kökünden yapılan sütlü içecektir.

Okumaya Devam Et →
06 — Söylenenler

Misafirlerimizin
sözlerinden.

"Süleymaniye lokasyonunda Ortaköy-Bebek esintisi yapmışlar. Mekan, menü, sunum — her şey çok başarılı."

Tripadvisor★★★★★

"Boğaz manzarası kelimelerle anlatılamaz. Servis profesyonel, kahve mükemmel, atmosfer büyüleyici."

Google Reviews★★★★★

"Yemeklerine bayıldım. Nargilesi ve manzarası fevkalade. İşletme sahibi de çok sıcak — kesinlikle gitmenizi öneririm."

Foursquare★★★★★

"Adem Bey ve ekibi gerçekten misafirperver. Hizmet bir restorandan çok dost bir eve gitmek gibi."

Google Reviews★★★★★

"Manzara, lezzet, müzik üçlüsü mükemmel uyumlu. Akşam saatlerinde gidin, gün batımını kaçırmayın."

Tripadvisor★★★★★

"Süleymaniye sokaklarında bu kadar sofistike bir mekan büyük sürpriz. Detaylar harika düşünülmüş."

Foursquare★★★★★

"İstanbul'da yıllardır gittiğim en huzurlu yer. Personel ilgili, mekan zarif, lezzetler etkileyici."

Google Reviews★★★★★

"Nargilesi şehrin en iyilerinden, manzara eşsiz. Özellikle yaz akşamları için harika."

Tripadvisor★★★★★
— Rezervasyon —

Masanız
sizi bekliyor.

WhatsApp ile Rezervasyon →
+90 535 046 16 67   ·   Mon — Sun · 08:00 — 02:00
07 — Lokasyon
Adres
Fetva Yokuşu No:18A, Süleymaniye / Fatih, İstanbul
Saatler
Pazartesi — Pazar · 08:00 — 02:00
Telefon
+90 535 046 16 67
Sosyal
Instagram ↗