MOSS

Moss Blog

Geschichten aus Süleymaniye, Küchennotizen und Momente am Bosporus.

Alle Reise (14) Das Lokal (12) Küche (11) Ritual (10) Allgemein (8)
Allgemein 12 Oktober 2026

Herbst in Istanbul: die stillste, schönste Jahreszeit der Altstadt

Der Herbst zeigt die historische Halbinsel von ihrer ruhigsten Seite: weiches, tiefes Licht, lichtere Menschenmengen, kühle klare Abende und lange Frühstücke, die das gemächlichere Tempo verdienen.

Allgemein 9 Oktober 2026

Wo man auf der historischen Halbinsel den Sonnenuntergang sieht

Die schönsten Sonnenuntergänge der historischen Halbinsel kommen von ihren Dächern, mit Blick nach Westen über das Goldene Horn, wenn das Licht über Moscheen und Wasser wandert.

Allgemein 7 Oktober 2026

Sommernächte in Süleymaniye

Eine Sommernacht in Süleymaniye ist die Altstadt von ihrer lebendigsten Seite: warme Luft, langes Licht über dem Wasser und eine Terrassenbrise, die zum Bleiben bittet.

Allgemein 5 Oktober 2026

Ein romantischer Valentinsabend in Istanbul

Wie Sie einen romantischen Valentinsabend in Istanbul verbringen: ein Sonnenuntergang über dem Wasser, eine stille Terrasse im Kerzenschein und ein langes Abendessen mit Aussicht in der Altstadt.

Allgemein 2 Oktober 2026

Silvester am Bosporus

Wie Istanbul das neue Jahr am Wasser begrüßt: die beleuchtete Meerenge, die Stadt, die an beiden Ufern glitzert, und ein langsamer Terrassenabend über dem Bosporus.

Allgemein 30 September 2026

Ramadan in Istanbul: Iftar mit Aussicht

Wie sich Iftar in Istanbul während des Ramadan anfühlt: das Mahl, das bei Sonnenuntergang das Fasten bricht, die beleuchtete Silhouette und das stille Vergnügen eines Iftars über dem Wasser.

Reise 28 September 2026

Istanbul für langsame Reisende: die unaufgeregte Altstadt

Ein sanftes Plädoyer für langsames Reisen in Istanbul: die Checkliste gegen lange Morgen, unaufgeregte Abende und die Ruhe der Altstadt eintauschen.

Reise 25 September 2026

Allein in Istanbul: gut essen auf eigene Faust

Ein beruhigender Leitfaden zum Alleinessen in Istanbul: wo sich der Solo-Reisende wohlfühlt, vom langen Frühstück bis zur ruhigen Terrasse im Sonnenuntergang.

Reise 23 September 2026

Eine kulinarische Karte der historischen Halbinsel

Ein kulinarischer Streifzug über Istanbuls historische Halbinsel: Straßen-Simit und Fischsandwich, das Gewürzviertel, Teegärten, ein langes Frühstück und ein Abendessen mit Aussicht.

Reise 21 September 2026

Unterwegs auf Istanbuls historischer Halbinsel

Ein klarer, praktischer Leitfaden zur Fortbewegung auf Istanbuls historischer Halbinsel: Straßenbahnen, Fähren, die İstanbulkart und der Weg zu Fuß nach Süleymaniye.

Reservierung

Ihr Tisch
wartet auf Sie.

Über WhatsApp reservieren